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再也不怕被截肢,自製切片器讓手殘也能切出一桌好菜!

2015 年 09 月 08 日

「唰、唰、唰,唰唰唰唰唰……」每次看電視節目上的料理達人切菜都好輕鬆阿,刀起刀落、刀起刀落,剎那間所有食物都變成完美的片狀了,重點是達人的手指還是完好無恙!反觀料理苦手的我們,手指頭已經縮到不能再縮了、落刀速度也慢到快要切不斷菜了,一不小心還是會血濺大地阿!神啊,有沒有什麼好方法?(畢竟飯還是要吃阿)

如果能像切紙機一樣單邊固定住,一手調整食物的推進,一手控制刀片的節奏,應該能適時阻止悲劇的發生吧?所以我們這次要來自製一個簡易的切片器,不想用手指來付學費的廚房新手快來做一個吧!

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要自製切片器不需要甚麼大工程,準備好你的愛刀、砧板、一塊木塊(也可以以塑膠或金屬材質代替)和兩個螺絲釘即可,首先先在砧板的一側和菜刀尖端上打洞。

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接者只要一根螺絲釘將砧板和木塊固定在一起,另一根固定住木塊和刀片就完成了!記得第二根螺絲釘別鎖太緊(不然要怎麼「切」啊),可以視自己的速度來調整鬆緊,如果家中有小孩想幫忙切菜的話,可鎖緊一點讓下刀速度變慢;如果你已經對切菜上手了,可以調鬆一點來感受一下唰唰唰的快感喔~

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參考資料:

封面圖片來源:instructables

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leettlepon

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現為vMaker執行編輯,愛玩愛吃愛科學,豢養倉鼠狂熱者,剛踏進Maker的世界並自得其樂,自信傑作是讓樂高機器人無限自轉。

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