主講人門田和雄老師

Fablab Kannai的門田和雄老師遠從日本橫濱再次來到胖地，門田和雄老師本身任職東京工業大學機械系，同時參與FabLab Kannai主持人一職，在學校中因為每位學生畢業前一定要完成畢業專題，門田和雄老師除了本科系教學之外，也帶領部分學生運用FabLab Kannai相關器材做些跟機械原理有關專題，下圖為作品之一的漢堡製造機：

除此之外，學生們還有運用3D Print來製作日本和果子 （3D Food Printing System for Japanese sweets），這機器特別的地方在於擠出頭（如下圖）：

門田和雄先生指出，此擠出頭需加熱至70度才能使原料變軟而製作出想要的紋路，原料的部分，測試了多種都無法使成品定型凝固例如巧克力，目前只有找到類似黃豆製品可以成功製作出和果子（如下圖）。

順帶一提，來聽演講的聽眾有人提問門田和雄先生，此和果子做出來是否真的可以食用，門田和雄先生露出非常開心且靦腆的笑容說：「可以，非常好吃」。

接著對於日本現在的FabLab拓點，門田和雄先生表示在去年短短半年之間，就新拓展了七個FabLab的據點。

而FabLab Kannai於2013年8月開幕，門田和雄先生非常歡迎台灣的朋友有機會到日本橫濱參觀。

下圖為FabLab Kannai的設備：

除此之外門田和雄老師也分享了他去很多國家參觀過的FabLab的照片與樂趣。

最後，經過門田和雄先生精采的圖文分享，讓在場聽眾彷彿走了一趟各地FabLab之旅，伴隨著笑聲不斷來到了尾聲，胖地也特別為門田和雄老師準備了一份訂製的禮物，也希望門田和雄先生有空再來台南走走喔。

另外打個小預告，也就是在今年五月門田和雄先生會到台北參展哦，屆時現場會有些成品提供給大家觀賞，歡迎大家踴躍參加哦。

下面附上些來自日本橫濱FabLab Kannai的作品：