現在各行各業都希望能用3D列印擴展未來，就連食品業都開始推出3D打印的產品，其中Foodini公司十分看好這項技術，並在市面上推出了世界上第一台食品專用的商用列印機。知名巧克力公司Hershey和 3D Systems合作設計了巧克力列印機CocoJet，用來製作客製化商品。而中國政府甚至把食物列印機安裝在海軍艦艇上，省去了長途旅行中載運、補充糧食的麻煩。

在這股風潮中，來自國立新加坡大學的Daniel Peng Zhuo同學提出了自己的看法，他表示：「一個好的產品必須能解決問題，不能讓人們只是出於好奇而購買它。」

Zhuo同學將XYZPrinting公司的桌上型FDM 3D列印機改造成食物列印機，他預設的流程是從設立食物模型開始，接著備料、列印到烘焙完成，並預備在TCT亞洲展上展示印列鬆餅。Zhuo同學選擇以食物當作3D列印的理由其實很簡單，他希望能藉由這項技術讓人類更加健康，甚至未來能客製化每個人的飲食。

參考資料：

• 3d Printed Food, Are we ready for it? [3dprintersonlinestore]