在《電商發展與傳產銷售模式翻新對談》下半場活動前的休息時間，有個嬌小的身影全場穿梭、熱情邀請大家試試自己帶來的產品，「豆干！豆干很好吃喔！」「還有鳳爪！你吃了嗎？」

她是網路宅配滷味鼎太公的創辦人陳云聆，本次對談的「產業創新」代表，也是第一個把活動現場變成品嘗大會的講者。而講座開始後我們才發現，這位笑容全程沒消失過的女士所經歷的，根本可稱做一場傳產轉型與網路行銷的奇幻旅程。

「我是一個快五十歲的單親媽媽、不懂網路，我想要網路創業」

「我是道地的馬祖人，鼎太公滷味用馬祖的純釀紅麴醬滷製，不加一滴水，好吃又很健康！」開始分享前，陳云聆笑瞇瞇地介紹，不放過任何推廣機會。

鼎太公的故事起頭有些出乎意料，是從陳云聆成為一位單親媽媽開始。「民國 90 年，我帶著僅存的 76 塊和兩個孩子離開家，一個中年婦女、不會網路，想要網路創業。」

一邊身兼數職養家，一邊學電腦。「工作第四個月時，我買了巨匠電腦的終身會員，將近五十歲的我把那裡能學的軟體都學過一遍，然後全部忘記。」

努力存到 68 萬時，又遭到詐騙，戶頭歸零。當時鼎太公已經籌備完成要開張了，陳云聆覺得自己沒有退路。「會這樣想最主要是因為我有兩個孩子。零存款回去上班，全部重頭來一次，我可以想像我的小孩未來發展一定很受侷限。所以我還是要創業。」

她打起精神，向政府貸款 80 萬元（這又是另一個故事了，後面補充），按照計畫在 97 年登記創立鼎太公滷味。

「除了電腦，我也參加很多政府辦的創業輔導講座、課程，每次上完課都像充了電一樣，很激動、很興奮，回到家卻動不了，不知道從何下手，也不知道問題出在哪裡。後來碰到一位電腦老師要幫我設計更漂亮的網站，我說好。花了幾萬塊真的做了一個好棒的網站，滑鼠是一雙筷子，夾滷味放到購物車那樣，我又很激動，覺得要成功了，鼎太公卻一直、一直都沒有生意。」陳云聆說身為一個網路文盲，從挫敗到順手是一段很長的過程，她一路摸索，就是兩年過去。

網路世界要相處，每天去逛、當作在運動一樣

花了許多錢上課，她自己也沒想到，轉折點竟是一場免費的行銷課程。「有天我看到一個免費的三小時網路行銷課程，一開始我不相信，因為它免費。我去問這位老師的員工她到底行不行，還找到十家她輔導成功的案例，直接打電話去問，大家都給了正面回應我才去上課，去了之後發現她真的很棒，協助我做出現在這個官網。」

經過專家矯正與兩年來的跌跌撞撞，陳云聆開始悟出一些道理。「我發現網路要相處，要每天去逛、就當作是在運動，你跟它好，它才會跟你好。為了維持收入，我邊兼差邊經營鼎太公，再怎麼累都還是每天花半小時逛網路、經營品牌，官網上的每個字、每個標點符號都是我自己來。因為我發現網站重要的不是美，是溫度。」

「上了這麼多課之後我覺得，網路行銷有很多派系，你只能選擇一個，尤其是我沒有人手和錢，我只能找一個亮點，把錢放在刀口上，」她強調，「一個刀口。」

自己研究 SEO，從搜尋引擎 200 頁到前 10 頁的路

廚房的生產線與滷味 SOP  也都由陳云聆親手打理。「鼎太公的廚房只有四坪大，但我努力改造讓吞納量極大化，一鍋滷鍋的每日營業額達到 3 萬，我有 4 鍋，一天一輪我就有 12 萬。另外，我列出滷味 SOP，既能確保品質又容易帶新人，這時候都還沒有媒體來報導，沒建立起網路力量，我就是先做了。」

甚至廚房阿姨抱怨滷鍋太重，她都能解決。「有一天睡覺時我靈光一閃，想到堆高機，蓋房子時把鋼筋水泥吊起來的那種，喔，我好興奮，隔天馬上自己買回來改造，讓它能塞進四坪的廚房。每件事都這樣嘗試，慢慢磨出一條路，網路行銷也是。」

前面說了免費的行銷課是轉捩點，而真正讓鼎太公擦亮名號的則是每個電商都搶著做的「關鍵字」，搜尋引擎最佳化（SEO）。「官網的後台可以下關鍵字，但我不懂，當時的顧問被我問到煩了叫我不要想太多，我得不到答案就打電話去問奇摩，騷擾過那裡的每個部門，我問他們關鍵字怎樣扣 1 分、怎樣加 7 分？資料多久跑一次？他們幾乎要以為我是駭客。現在我知道 SEO 怎麼操作會扣幾分，都是我自己花三個月研究出來的。」

網路行銷要怎樣鋪天蓋地？陳云聆說，你這裡撒一泡尿、那裡一泡尿，然後等，你要等老天下雨把全部連結起來。

學會了關鍵字，接著是累積在網路上的內容足跡。「起初我請兒子寫他吃滷味的感想，他說寫不出來，我才知道原來這有難度。於是我準備了三個月，歸納寫文章的 SOP，從滷味的拍照角度、排版，到怎麼起承轉合都有，然後找廚房阿姨來寫。阿姨嚇了一跳，說她只會洗碗煮東西，哪會寫文章？我說沒關係妳照著 SOP 寫，迷路了就找我。我真的很感謝這個革命夥伴，好幾次她都差點辭職，但最後還是撐下來了，半年的時間她寫出 200 篇，搭配線上工具，灑到網路上，效果非常驚人。」

「網路的發跡就是這樣，蹲得越久跳越高，當機會來臨的時候你一定要是做好準備的狀態。第一次媒體採訪時我的行銷策略還沒成熟，只受關注一兩天；但等這些文章出來了、官網有流量了，媒體再來採訪我們就一炮而紅，真的鋪天蓋地了！」

「搜尋『紅麴滷味」會跑出 20 萬筆資料，以前翻了 200 頁都沒有鼎太公，現在前 10 頁都是我們、沒有別人，這叫做壟斷行銷。」她得意地說，「這幾年來我沒花過一塊錢做廣告。」

陳云聆表示，鼎太公的實體店其實在死巷子裡，沒有招牌、導航找不到，但每天的網路訂單充足，已經不需要經營店面了。

我從來沒看見困難，那些只是待解決的問題

陳云聆就是個很典型停不下來的創業者，追根究底的態度甚至踩出一個番外篇。「我們是做滷味的、醬汁又是特色，醬油對鼎太公非常重要。我自己研究各廠牌的醬油，我把醬油濃縮二十倍，觀察裡面的成分變化。」在大家的驚嘆中她不慌不忙地解釋，「這樣才能知道這個配方可不可以用啊！結果還真的被我發現問題，有一個知名品牌裡面都是味素，他們的大官，經理啊廠長啊都來道歉處理了（註1）。」

「我遇到問題的時候不會把它當作『困難』，它就是一個待解決的問題，解決之後我就繼續往前走。我一路上都沒看見困難欸，我就是想解決問題。」

一個沒有存款的單親媽媽，怎麼貸款到 80 萬？

不知不覺中，鼎太公累積了不少創業獎項，包含入選第一、二屆的「桃園中小型服務業亮點輔導計畫」，並在 2014 獲得勞動部的「微型企業 ─ 創業楷模獎」。而去年，陳云聆終於辭掉兼職工作，全心經營鼎太公；而這位說「我請過很多年輕人來弄行銷，都因為太辛苦離開了」的五十世代原生駭客，也終於找到行銷夥伴加入團隊。

在我們報導過的創業相關講座中，陳云聆可說是最「感性」的一位。「人生不就是千山萬水走一趟」、「花若盛開、蝴蝶自來，你若精彩、天自安排」、「上路了就不要回頭，每個現在會堆疊起未來」，她有好多座右銘，幾乎都是適用於所有狀況的正面大道理，卻真的支持她走過艱辛的創業路。背後的力量除了樂觀與努力，還源於陳云聆對自己以及品牌的信心，這點能從她和銀行的交涉過程裡窺見點眉目。

一位零存款的單親媽媽要貸款，當然不會一次成功。

「第一次到銀行，行員小姐說上面決定貸給我 20 萬，是評估的結果，我說沒有關係，但我覺得鼎太公超過 80 萬，能不能給我一個理由？小姐說那是上面評估下來的，我笑說妳可不可以幫我問一下。幾天後，我接到電話，她說上面說可以貸 40 萬，我說我們不止 200 萬（沒錯，從 80 萬變 200 萬了），妳能跟我解釋為什麼嗎？我可以不貸款，但妳可不可以說服我、幫我了解自己？最後他們同意給我 80 萬。」

最後，你或許跟我們一樣好奇，為什麼品牌名稱叫做鼎太公？「我父親從小用姜太公的理念教育我，我跟他說以後我會更厲害，你叫我鼎太公。」果然是非常有自信哪。

註1：經由陳云聆事後補充，醬油廠商真正道歉的部分是「發酵過度」，味素部分則解釋為「味素的原料」