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推出OpenSnap開飯相簿,OpenRice台灣區經理李震中:炫Food時代來臨

有聽過「炫Food」這個名詞嗎?指的是現代人習於在外面吃飯時,會先拿出相機來拍照,並上傳到社群媒體的動作,根據創市際的調查,有超過七成的台灣民眾會炫Food,而亞洲最大的餐廳指南OpenRice瞄準這樣的趨勢,推出全新的美食社群APP-OpenSnap開飯相簿

OpenRice在1999年創立,最早只深耕香港一個點,從2010年開始向東南亞擴張,目前已經在九個國家推出服務,掌握超過一百萬筆餐廳資料,而台灣市場從去年開始經營,目前也掌握超過九萬筆餐廳資料。OpenRice原先有一個APP,上面幾乎複製所有網站的功能,而OpenSnap開飯相簿則是針對喜愛美食照片的社群所打造的平台,讓用戶可以用照片就能搜索到餐廳資訊,這次PunNode採訪到OpenRice的台灣區經理李震中,請他談談OpenRice在台灣的策略及OpenSnap開飯相簿的未來發展,以下是訪談內容:

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OpenRice進入台灣市場的最大原因?

雖然我們在香港、大陸及東南亞其他國家的發展都很不錯,但我們想做的是能夠得到全球華人都能信任的餐飲平台,基於這個信念,台灣是不可或缺的一環;台灣的美食聞名世界,無論在餐廳精緻度或是美味程度上,讓所有來台灣觀光的旅客都有共識,一定要吃美食,所以對OpenRice來說,一定要來台灣,並且得到台灣民眾的認同與喜愛。

目前台灣分公司的編制如何?各自負責什麼樣的業務?

現在有營運部門,主要負責網站內容,包括資料的蒐集、整理、更新,部門中還有兩位編輯,他們會去採訪餐飲消息,提供自產內容;行銷部門,負責推廣網站、經營會員、異業結盟的規劃與執行;業務部門,負責營收來源、賣廣告、找贊助等等,此外還有設計部門,負責網頁的設計。OpenRice的IT部門集中在香港總部,若有需要協助再回報,過程中不會有什麼困難。

目前OpenRice的Business Model為何?

主要是以實體廣告、線上廣告,再加上一些異業合作的贊助為主,另外還有針對消費者的團購、優惠劵等服務,而針對餐廳的加值服務,像是餐廳訂位、餐廳的資訊管理系統等等。公司在2010年開始獲利,這些收益被拿來轉投資到其他區域,扣除香港外,海外營收第一名是印尼,其次是泰國,這與手機滲透率及對美食的愛好有關。

希望行動端與網頁端可以做什麼樣的結合?

OpenSnap開飯相簿是以APP思維為出發點所設計的產品,而OpenRice APP,則是把網站的功能都搬到手機上,端看用戶在行動裝置上,想用什麼樣的方式去得到資訊,所以用戶的出發點才是最重要的,喜歡照片的,可以選擇使用OpenSnap開飯相簿,想要得到完整資訊與使用者經驗的,可以使用OpenRice。

有考慮整合兩個APP嗎?

其實這個聲音我們一直都有聽見,我們也一直在思考這個可能性,但仔細觀察市場上的現況,絕大多數很成功的APP,它的核心功能都是單純化的,例如Line,別人傳什麼貼圖給你,你就傳什麼圖給別人,因此這兩個APP不是不能整合,而是整合後,對於會員的使用有沒有比較方便。

回歸到核心,這兩個APP用的是同一個資料庫,差別只在入口不同,或使用習慣不同,打開OpenSnap開飯相簿,裡面一張張照片,在OpenRice也看得見,而OpenRice中查詢到的餐廳資料,在OpenSnap開飯相簿一樣都有,因此要怎麼使用,完全看使用者的需求來決定,如果為了整合而整合,目前我們還沒有這樣的想法。

面對台灣當地的強大競爭者如愛評網,OpenSnap開飯相簿有什麼樣的優勢在?

優勢在於亞洲跨國資料量的完整度,想像一下,你帶著一個APP,在亞洲這麼多國家都可以找到在地的、具參考價值的資訊,那是一件很有趣的事情;同樣地,在鄉下地方也很好用,原先要找到一家可以信任的餐廳,需要花費一點時間,但現在靠著OpenSnap開飯相簿,只要看到你喜歡的照片,點進去就可以找到餐廳資訊或評論,這些評論都具有高度參考價值,我們在這方面有很好的基礎,未來也會持續強化,讓資料越來越多,實用性越來越高。

可以分享一下你們剛進入台灣是怎麼蒐集資訊的嗎?

資料的建置被公司視為第一要務,這部分我們做了半年多,先是找了一批約聘人員,透過中華黃頁電話簿去掃街,藉此建立起九萬多家的餐廳資料,裡面包含各式各樣的餐廳,不過目前還缺夜市及路邊攤,因為相對於店家,他們的資料比較少,不過我們仍然持續努力,希望讓資料庫更加齊全。

有打算做哪些異業結盟?

我們有跟職棒的Lamigo球團合作,只要在特定時間內上傳美食街的食物照片到OpenSnap開飯相簿,就有機會參加抽獎;另外還有跟Uber合作,在情人節推出搭乘豪華轎車到餐廳用餐的活動,整個過程設計的很有氣氛,畢竟一般人很少有這樣的經驗,因此蠻受歡迎的,餐飲與交通的結合是我們認為可行的方案。

另外,我們也跟政府機關或是工會、社團等合作,幫助他們行銷觀光或美食方案,具體像是我們會推出認證標章或是推薦店家,而這些店家也很熱於在我們網站上露出,來看我們網站的不會只有台灣本地會員,香港遊客也佔了一半,透過網站上所推薦的店家,會增加他們的消費意願,讓多方一起受惠。

目前的目標及未來的展望為何?

我們希望持續擴大會員數目及餐廳數量,並推出更多優質服務,實際走入消費者的生活,目標是成為華人最受歡迎的美食資訊平台。

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台灣是個美食天堂,相對應發展出來的美食分享方式也很不一樣,網路上大大小小的美食部落客都是意見領袖,而主流媒體對於美食的報導也不遺餘力,另外還有像愛評網這樣的綜合型網站,或是食在方便台北食記等APP,可以說是百家爭鳴,讓台灣人不愁找不到美食,只煩惱今天要吃什麼。

OpenSnap開飯相簿所採取的方式像是Instagram一樣,以照片培養社群,但如前面所說,台灣接觸美食的方式太多樣,若OpenRice想要擴大社群人數,在台灣可能是繞不過要與更多的部落客或網站進行合作的。行銷將決定成敗,唯有讓曝光的機會增多,推出更多的優惠吸引民眾使用,才能在已經擁擠的台灣市場上占有一席之地。


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陳柏全,娛樂重擊主編。http://punchline.asia/

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